A+D magazin | ADR: Hostivar H2 – pivovar s pekárnou a restaurací

ADR: Hostivar H2 – pivovar s pekárnou a restaurací

0 Autor: - 03/04/2019 - Architecture

Architekti z ADR stavili u návrhu objektu pivovaru Hostivař II na použití dřeva v rozmanitých podobách zvenčí i uvnitř. Docílili tím moderní civilní charakter stavby, která „neokupuje“ svým vzhledem okolí a v interiéru nabízí pohodovou atmosféru s nádechem průmyslové nostalgie i venkovské romantiky…

02-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_03

03-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_02

Novostavba pivovaru s restaurací a pekárnou je dvoupatrový objekt, který se nachází na okraji městské části Praha Hostivař, s výhledem do přilehlého golfového hřiště. Stojí v přímé pěší návaznosti na železniční stanici Praha-Horní Měcholupy. Pivovar Hostivar H2 je mladším bratrem Pivovaru Hostivar 1, vzdáleného necelý kilometr. Půdorysný tvar objektu je ovlivněný nepravidelným tvarem pozemku. Fasádu pivovaru navrhli architekti obložit dřevem, které v patře střídá černý trapézový plech. V klíčových místech je fasáda prosklená, s průhledem do restaurace nebo varny pivovarnické části. Restaurace je terasou orientovaná do zahrady, ve které v létě funguje malý objekt výčepu se zahradním sezením pro hosty. Součástí vybavení jsou – jak jinak – jídelní židle od ikonické české značky TON.

04-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_25

05-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_18

V přízemí objektu se nachází větší část provozu pivovaru, v přímé návaznosti na něj je umístěna restaurace s gastro provozem. Do restaurace se vstupuje přes zádveří, zapuštěné v hmotě objektu. Interiér restaurace je dvoupatrový. Přízemí dominuje bar obložený stříbrným trapézovým plechem a kamna. Do galerie v patře vede ocelové točité schodiště.

06-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_12

07-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_14

Výrazným prvkem interiéru je tmavý dřevěný obklad, který prochází přes obě patra. Kontrastně je použitý bílý děrovaný sádrokartonový povrch stěn, který napomáhá dobré akustice prostoru. Funkci absorbenta hluku a materiálu příjemného pro oko i chůzi plní i zvolená podlahovina – linoleum. Restaurace je přímo napojená na vyhřívanou terasu. Ta je částečně prosklená, přičemž v některých místech je vytvořena možnost oddělit prostor od exteriéru igelitovou roletou.
V patře objektu se nachází provoz průmyslové pekárny, administrativní zázemí a zázemí pivovarnického provozu.

08-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_09

09-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_24

Architekti z ADR prokázali u tohoto zadání opět své mistrovství vytvořit moderní architekturu s kouzlem „industriálu s lidskou tváří“. S výraznou osobností, působící velkoryse a sebevědomě, a zároveň zjemněnou citem pro propracovaný detail a správně okořeněnou kombinací různých, pro typologii objektu archetypálně vžitých a proto nekonformně i atraktivně působících, materiálů. U celkového řešení se – chvála za to – nezapomnělo ani na grafiku, která plní funkci tak, jak má: není zbytečným vizuálním smogem, nýbrž informuje o podstatném a svým pragmatickým stylem podtrhuje celkové architektonicko-výtvarné řešení objektu.

10-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_19

11-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_07

Hostivar H2 – pivovar s pekárnou a restaurací, Praha-Hostivař/CZ, 2016 – 2017

Architekt:: ADR, s.r.o. – Petr Kolář, Aleš Lapka

Spoluautoři: Josef B. Novotný, Jana Zoubková, Zuzana Kollárová, Pavel Čermák, Miloš Hradec
Klient: Pivo Hostivar, a. s. / Milan Wimmer

Užitná plocha: 1007,4 m2
Zastavěná plocha: 640 m2

12-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_32

13-ADR_Pivovar_Hostivar_BoysPlayNice_29

Úprava textu: Lilly
Fotografie: BoysPlayNice / www.boysplaynice.com
Zdroj: tisková zpráva
www.adr.cz

PARTNERI:

totop